Pain s/gluten n°2
30 mars 2022
Pain sans gluten
4,90€
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Attention, ce pain est fabriqué, cuit, au même endroit que les autres pains, il y aura donc des traces de gluten, c’est pour cela qu’il ne convient pas aux personnes ayant la maladie coeliaque,
J’ai crée ce pain, pour les personnes sensibles aux farines autres que celles sans gluten ou pour les personnes souhaitant varier leur alimentation.
Ici de la farine de riz, pois chiches et de sarrasin associé aux graines de sésame toastées et du levain naturel à base de farine sans gluten.
Ce pain très parfumé, à la mie soyeuse et à la croute toasté vous étonnera.
Pour info :
la farine de pois chiches très protéinée, riche en calcium, fer, potassium, magnésium, IG très bas <35
la farine de sarrasin contient une grand quantité de magnésium et contient une source intéressante de vitamine B, regorge d’autres nutriments tels que le calcium, le zinc et le cuivre, IG <50
La farine de riz constitue donc une excellente source d’énergie bénéfique pour une activité sportive régulière grâce à sa forte teneur en glucides, en vitamines B et en minéraux essentiels comme le potassium et le phosphore. Elle contient également de l’amidon, réputé pour ses bienfaits sur la santé des cheveux et de la peau.
| Ingrédients | eau, sel de Guérande Label Rouge, levain naturel sans gluten, farines de riz, pois chiches, sarrasin |
|---|---|
| Poids | 400g |
| Prix | 12.30€ le kg |
