Pain sans sel
6 novembre 2020
Pain sans gluten
30 mars 2022
Pain s/gluten n°2
4,90€
Nouveau
En stock
Attention, ce pain est fabriqué, cuit, au même endroit que les autres pains, il y aura donc des traces de gluten, c’est pour cela qu’il ne convient pas aux personnes ayant la maladie coeliaque,
Je me suis prise au jeu de la découverte d’une autre façon de voir le pain. Voici une nouvelle version :
Ici, farines de riz, pois chiches , sarrasin, aromatisées de graines de Fénugrec moulues.
Décoré de graines de sésame brun toastées et de levain naturel à base de farine sans gluten.
Le Fénugrec est une plante légumineuse qui est cultivé autour du bassin méditerranéen, ses vertus sont multiples.
Pour info :
la farine de pois chiches très protéinée, riche en calcium, fer, potassium, magnésium, IG très bas <35
la farine de sarrasin contient une grand quantité de magnésium et contient une source intéressante de vitamine B, regorge d’autres nutriments tels que le calcium, le zinc et le cuivre, IG <50
La farine de riz constitue donc une excellente source d’énergie bénéfique pour une activité sportive régulière grâce à sa forte teneur en glucides, en vitamines B et en minéraux essentiels comme le potassium et le phosphore. Elle contient également de l’amidon, réputé pour ses bienfaits sur la santé des cheveux et de la peau.
| Ingrédients | sel de Guérande Label Rouge, levain naturel sans gluten, graines de Fénugrec moulues, farines de riz, pois chiches, sarrasin, eau |
|---|---|
| Poids | 400g |
| Prix | 12.30€ le kg |
