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Pain aux 8 graines, à la farine biologique d’engrain moulu sur meule de pierre et cultivé en Occitanie
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Ce pain très gourmand avec un bel arôme, certainement dû à son blé qui n’a subi aucune modification génétique.
La farine d’engrain dit plus communément petit épautre est riche en proteines.
Elle nous aide à faire le plein de vitamines et minéraux, favorise la digestion, très riche en fibres et pauvre en gluten.
La variété des graines de pavot, lin brun, lin jaune, millet, tournesol, sésame blanc, sésame noir et courge viennent renforcer l’apport de fibres, elles contiennent aussi des graisses saines, de nombreuses vitamines, minéraux et antioxydants importants. Très belle association, à découvrir.
Forme du pain | Rectangulaire |
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Ingrédients | farine d'engrain biologique, blé cultivé en Occitanie, graines : sésame noir, lin brun, tournesol, millet, pavot, courges, lin jaune, sésame blanc, eau, sel de Guérande Label Rouge, levain naturel |
Poids | 490g |
Prix | 13.20€ le kg |