8 grands Cannelés de bordeaux

Originaire de Bordeaux, ce gâteau se caractérise par sa croûte dorée, craquante et son coeur moelleux délicatement  parfumé au rhum.

Leur particularité, c’est qu’ils sont cuits dans le four à bois.

Les canelés peuvent être congelés.

Super Astuce : afin de garder leur croute craquante,  Pré- chauffer votre four à 220°C , sans décongélation préalable, sortir vos cannelés du congélateur et les mettre directement sur la plaque du four, enfourner pendant 3′ . Laisser refroidir et déguster